Бри срещу

Камамбер предпочиташ

И двете са от френски произход, приготвени са със сурово краве мляко и кремообразността и гладкостта им ги правят големите любимци на гастрономията. И въпреки успехите си сред повечето и най-малко производители на сирене, има разлики, които трябва да знаете, преди да се върнете в супермаркета за още.

1. Бри срещу. Камамбер: Кой предпочиташ?

Както подсказва името му, сиренето Бри се произвежда във френския регион, от който идва, това е Бри, докато Камамбер е френско сирене, произведено в Нормандия, като е едно от любимите на страната.

2. Бри срещу. Камамбер: Кой предпочиташ?

Докато отвън човек може да се обърка, при дегустация и помирисване на двете сирена няма съмнение да се разграничи едното от другото. Бри има солена, маслена миризма и аромат на амоняк. Камамберът, от друга страна, има много по-чист аромат с плодово и гъбено докосване и по-жълтеникав цвят от Бри.