Брезовата вода е на мода, какви са нейните свойства
Ако сте чували или дори сте станали фен на кокосова вода, Ще ви поговорим за друга напитка, която може да се превърне в тенденция. Не е неизвестно, защото истината е, че брезовата вода се е приемала от векове в Северна Европа, Скандинавия, както и в Източна Европа и Русия, а също и в някои райони на Северен Китай. Това е преди всичко класически продукт в скандинавските страни. Сега обаче стана много модерно в САЩ и в Европа. ?Причината? Както обяснява нашият сътрудник Meritxell Marti, обикновено се препоръчва в терапиите да отслабнете или детокс, до сокове или разклаща. Искахме вашето експертно мнение, за да ни разкажете за тази напитка.
?Какво е?
Брезовата вода е богата на брезов сок. Всъщност водата се филтрира директно от дърветата, така че, следователно, говорим за абсолютно естествен филтър. Дърветата абсорбират хранителни вещества в почвата и именно в сока им намираме тези хранителни вещества, които преминават във брезова вода, която е богата на макроелементи като минерали, калий и антиоксиданти, с ниско съдържание на захар и има сладък вкус (можете да кажете, че това е вода, която идва от дърво).
?Как се извлича?
Става въпрос за извличане на сока от различните сортове бреза, както сребърни, така и сладки американски. Прави се по естествен начин, като се добавя вид катетър към ствола на дървото. Може да се събира с очила в основата на багажника, като се прави малък разрез или от самите клони. Тази екстракция изобщо не вреди на дървото. Може да се извлече само през една нощ на година от всяко дърво. Този процес може да се направи само в началото на пролетта, когато е в пълно развитие и сокът осигурява нови хранителни вещества на листата и клоните за растежа им.
?За какво е?
На него се приписват много действия, както лечебни, така и превантивни. Сред тях е детоксикиращият ефект, поради което се препоръчва като прочистващ вариант при чернодробни проблеми. Използва се и при настинки, белодробни проблеми, главоболие, проблеми със себорея или екзема. Някои хора го използват за намаляване на целулита, тъй като освен че е прочистващо и донякъде диуретично и източващо, помага да се елиминират токсините. Всъщност той обикновено се включва като още една съставка в дрениращите и диуретични течности. Тези свойства са полезни за подобряване на Инфекции на пикочните пътища.