Яжте авокадо, за да отслабнете

Тенденции

Изследвания от Технологичния институт в Илинойс показват, че този плод може да намали глада и да увеличи ситостта

Това е модерната храна, главният герой на най-хипстърските тостове, плод, богат на мононенаситени мазнини това, вместо да наддава, както мнозина вярват, може да бъде идеално за тези, които искат да отслабнат.

Ново проучване от Илинойски технологичен институт и публикувано в списанието Хранителни вещества е доказано, че замества рафинираните въглехидрати с прясното авокадо може да потисне глада и да увеличи ситостта при хранене.

Пресното авокадо може да потисне глада и да увеличи удовлетворението от храненето

Изследването е проведено с 31 души с наднормено тегло на които са предложени два вида храна. Първият беше 76% въглехидрати и 14% мазнини, за общо 680 калории. А вторият, със същите калории и мазнини, имаше по-малко въглехидрати. В тези хранения субектите трябваше да приемат половин авокадо и след това те увериха, че се чувстват по-доволни. Окончателното заключение на участниците беше, че ястията, съдържащи авокадо, бяха много по-засищащи и по-малко гладни. В резултат на това беше показано също така, че тъй като те са по-заситени, количеството храна, което консумират, е по-малко.

Брит Бъртън-Фрийман, Директор на Технологичния институт в Илинойс, обяснява, че от години съществува процес на демонизиране на мазнини, но че въглехидратите и естествените фибри могат да бъдат много положителни за регулиране на апетита и контрол на теглото. Освен това те също ни помагат по-ниски нива на инсулин и глюкоза, намаляване на риска от диабет или други сърдечно-съдови проблеми.