Brandy de Jerez и Coca-cola се събират, за да създадат най-ексклузивните комбинации Brandy de Jerez
Бармани и миксолози от цяла Андалусия участваха в страхотна среща, в която беше изследвана уникалността на Brandy de Jerez и преди всичко нейното надмощие в областта на премиум смесени напитки, в случая от ръката на последната велика кока -Кола залог.
Херес де ла Фронтера, 10 март 2020 г. - Перфектният съюз на традициите и авангарда и професионално органолептично проучване са отправни точки за създаването на ексклузивните комбинации, които вчера имаха възможност да се срещнат с повече от 100 професионалисти в Регулаторен съвет на Бренди дьо Херес. Coca-Cola е намерила в дестилата Jerez идеалния спътник на новите си миксери от висок клас, с които покрива класическата Coca-Cola за уникалното й приложение в смесени напитки. Тази адаптация е проектирана от европейски бармани, като й придава високо качество и гарантира използването му в първокласни напитки като Brandy de Jerez.
С изследването на вкусовете, проведено от миксолози и експерти миксолози, стана възможно да се придаде ново измерение на областта на коктейлите, като се играе с нюансите на различните миксери на Coca-Cola и тези, които носят различното отлежаване и производство на вино на Бренди дьо Херес.
Цяла гама от възможности и усещания, които участниците откриха за един ден. Те започнаха с потапяне в света на Brandy de Jerez, включително посещения на изби Fundador и González Byass, където се запознаха задълбочено с производството и истинската система за стареене в шери бъчви. Тези посещения бяха последвани от технически майсторски клас, проведен от Сесар Салданя, директор на Регулаторния съвет на Бренди дьо Херес, където участниците имаха възможност да направят вертикална дегустация, с която преминаха през различните фази на процеса на приготвяне и отлежаване на ракия де Херес.