Борщенска зеленчукова супа, типична за Словения

The кухня в словения тя е широко разнообразна и в същото време традиционна. Някои от продуктите, на които може да се насладите в такава държава, са млечни продукти, месо и разбира се, ако говорим за напитки, нищо по-добро от виното от трите словенски винарски региона. Сега, що се отнася до типични словенски ястия, Съветвам ви да опитате панирано пържено пилешко или похана писка, панирано телешко или винен шнице и известната зеленчукова супа, наречена Борщ.

Е, що се отнася до такава супа, известна още като борш или борш, това е ястие, съставено от цвекло от корени, въпреки че в зависимост от гастрономията могат да се включат различни зеленчуци като моркови, лук, краставици, картофи, боб и домати.

Идеално е да го правите на обяд или вечеря и можете да го ядете топъл или студен. В случай, че искате да го приемате на студена температура, коментирам, че можете да го представите като сладка супа с филийки цвекло, приготвени в бульон, с лимонов сок, нарязан лук и малко захар. Кой е най-добрият съпровод? Ами богат сметана.

---