Борщ, супата, която се превърна в голям враг на студеното Cucinare

Тази традиционна централноевропейска рецепта е идеална за приготвяне, когато температурата спадне.

Преди малко, отвъд войната, която се играе подло, руснаци и украинци се държаха за косата не поради геополитически причини, а заради бащинството на борша, сочна супа на цвекло, която има много вариации, но прави националната гордост и на двата народа.

Въпреки това поляците и литовците също играят роля, така че фактът, че знаем на кого принадлежи това същество, става по-сложен, борейки се за културното присвояване на продукт, който бледнее този на перуанците и чилийците за писко.

Боршът е a супа, която служи като основно ястие, много щедра, обикновено с цвекло (въпреки че има и други зелени и бели разновидности на супата), картофи, лук, зеле, морков и евентуално говеждо или свинско месо, наред с други неща, както и докосване на заквасена сметана за финал. Това е милото ястие, което всеки кавказец помни от детството си, неизменно сервирано от майка или баба. Освен това, след като си вземете пара за борш, на практика човек може да се разходи на тениска в снега ...

Въпросът е, че столицата на бившата Рус наистина е била съсредоточена в Киев, в момента столицата на Украйна, така че има причина както за руснаците, така и за украинците. Но да бъдем безпристрастни и да избягваме недоволството между двете страни, споделяме полска рецепта:

---