Боровинки за намаляване на мастната тъкан; Блог за здравословна диета
Диетолог Диетолог Реус - Тарагона
- Това е новина
- / 18 април 2011 г.
- / Кристина Санчес Рейес
- / Без коментар
- / 945 преглеждания
- / Затлъстяване
Ново проучване при мишки заключава, че боровинките причиняват намаляване на мастната тъкан, но специалистите препоръчват да не започвате да я консумирате в излишък, важното е да ядете повече плодове и зеленчуци.
Това не е последно поколение препарат за миене на съдове, но ефектът му е подобен: премахва мазнините. В случая този на тялото, който е този, който благоприятства появата на сърдечно-съдови заболявания и диабет. Става дума за боровинката, плод, който подобно на други плодове може да се използва за много повече от допълване на рецепти за сладкиши.
Резултатите от проучване, което току-що беше представено на експерименталния конгрес по биология на Американското общество по хранене, проведен във Вашингтон (САЩ), предоставят нови доказателства за ползи за здравето на някои много богати съединения в тази храна: полифеноли.
Изследователите наблюдават ефекта на тези вещества на молекулярно ниво в миши тъкани и установяват, че те намаляват диференциацията на неспециализираните клетки в адипоцити (мастни клетки). С други думи: fобразуването на мастна тъкан.
Един от най-обещаващите аспекти на тази работа е, че колкото по-голямо количество полифеноли се доставят в култури на гризачи, толкова по-големи са ефектите. По този начин, най-ниската доза води до намаляване само на 27% съдържание на мазнини, но този процент се повишава до 73%, когато се прилага най-високата дажба. Отговорните за изследването обаче предупреждават това резултатите от нея все още са предварителни и трябва да бъде потвърдено при хората. Силата на боровинките срещу затлъстяване вече беше известна, както и водещата роля, която играят полифенолите, но все още не е известно как точно се произвежда, какви дози са препоръчителни или кои хора могат да се възползват най-много.