Боровинки Малко калории и много ползи
Много пъти, когато обикаляте мрежата, имате чувството, че най-добрата храна винаги трябва да идва от далечни и екзотични места. Те се считат за "Суперхрани" по чудесен начин (годжи бери, хималайска сол, перуанска мака ...). И въпреки че е вярно, че те са храни като цяло с много интересен хранителен профил, те не са задължително по-добри от други по-често срещани.
Ето защо е време да поговорим днес за една от онези прекрасни храни със забележителни свойства, които имаме повече под ръка: боровинки.
Червената боровинка (наричана още боровинка или боровинка) е зрънце годни за консумация от растението Vaccinium corymbosum.
Синият му цвят се дължи на високото му съдържание на антоцианин, мощен флавоноид (присъства и в черешите и къпините) с висока антиоксидантна и защитна способност. Множество изследвания ни показват как намаляване на възпалението, намаляване на сърдечно-съдовия риск и ние предпазват от невродегенеративни заболявания. (Проучване 1, Проучване 2, Проучване 3, Проучване 4, Проучване 5)
На свой ред в боровинките също можем да намерим мирицетин Y. кверцетин; Тези флавоноиди също са свързани с по-малко коронарна болест на сърцето (проучване, проучване), регулиране на глюкозата (проучване, проучване), понижава кръвното налягане (проучване и инхибиране на раковите клетки (проучване).
Изглежда също, че боровинките се ускоряват възстановяване на мускулите (проучване), така че може да е интересно да ги ядете след тренировка.
Калорийното му съдържание, както ще видим по-късно, е доста ниско, така че би било храна с висока хранителна плътност (т.е. количество хранителни вещества за всяка приета калория) и много засищащо. Опитайте се да изядете 400 калории от яденето на боровинки и ми кажете. И тогава опитайте да изядете 400 калории на базата на бисквитки, хляб или тестени изделия, ще видите колко лесно ... и как искате да повторите ...
Ако вече сте убедени, че вместо да се вманиачавате върху калориите, важното е да ядете истинска храна, а не ултрапреработена (прочетете за това тук и тук), тогава не боли, че имате определена справка за калоричната стойност от всяка храна, за всички, ако имате много специфични цели в състава на тялото. И така да тръгваме.
Колко калории имат боровинките?
Както вече видяхме в няколко статии, калорийната стойност на всяка храна не е нещо от първостепенно значение; интересно е обаче да имате справка и освен това в този случай ще бъде полезно и да направи видима високата хранителна плътност на боровинките.
Боровинките осигуряват 57 калории на 100 грама.
Така че 50 грама боровинки съдържат 28,5 калории, докато 125 гр. (теглото на стандартна опаковка) съдържат 71, 25 калории.
Колко калории имат 10 боровинки?
Както виждаме на следващото изображение, 10 боровинки с различни размери тежат общо 12 грама. Следователно 1 боровинка тежи средно около 1,20 g.
Така че имаме, че 1 боровинка съдържа 0,68 калории и това 10 боровинки съдържат 6,8 калории. Нека направим таблица и мимоходом закръгляме (тъй като размерът на боровинките наистина е променлив):
1 боровинка = 0,7 kcal
2 боровинки = 1,4 kcal
5 ”= 3,5 kcal
10 ”= 7 Kcal
20 ”= 14 Kcal
50 ”= 35 Kcal
Колко калории съдържа чаша боровинки?
Съдържанието на чаша боровинки тежи около 140 - 145 грама, което би осигурило приблизително 80 - 83 калории.