Боровинки Малки плодове, големи ползи - Профил Списание
Наричат го супер плод и въпреки, че е малък и не е добре познат у нас, той съдържа много хранителни вещества, които помагат за предотвратяване на заболявания и се радват на добро здраве.
Боровинките са източник на антиоксиданти, с ниско съдържание на мазнини и натрий, без холестерол, богати на фибри, богати на витамин С и източник на калий, идеални за хора с високо кръвно налягане или висок холестерол.
Този плод има голям капацитет да предпазва от клетъчно окисляване и предотвратява заболявания като рак, болестта на Алцхаймер, Паркинсон и сърдечни проблеми.
Яденето на боровинки помага за постигане и поддържане на добро сърдечно-съдово здраве, тъй като съдържа компоненти, които намаляват LDL холестерола в кръвта (лош холестерол) и поради приноса си на ресвератрол, той инхибира агрегацията на тромбоцитите и противовъзпалителната активност, предотвратявайки развитието на заболявания, свързани към сърцето.