Най-добрите рецепти с производители на вар Лайм в Андалусия
Идвайки от Югоизточна Азия, варът пристига в Европа през Средновековието. Оттогава се отглежда в субтропичните райони, особено в Испания, Италия и Португалия.
Въпреки факта, че този цитрус все още не е прекалено популярен у нас, истината е, че малко по малко той е завладял нашите кухни от неговата гъвкавост и уникални свойства. В допълнение, този плод има какво да каже, когато става въпрос за ползи за здравето.
Като един от основните производители на вар в Андалусия, от Masiá Ciscar искаме да ви кажем всички възможности, които ви предлага вар. Така че можете да се насладите на това лято пълноценно! 😉
Съдържание
Какви са ползите от вар?
Относно хранителни характеристики, лаймите споделят много прилики с лимоните.
- Страхотни източници на витамин Ц, което е необходим елемент за борба с настинките, производството на колаген и абсорбирането на желязо.
- Нискокалорично съдържание, което ги прави идеално допълнение към диетите за отслабване.
- Високо съдържание на фибри и лимонен, вещество, което се крие в кората на цитрусовите плодове и има противораково действие.
- Лайм осигурява голямо количество Витамин А, елемент, отговорен за грижата за нашето очно здраве, и включва витамин В9, важен за производството на ДНК и растежа на клетките.
- По отношение на минералното му съдържание, той съдържа значителни количества калций, фосфор и най-вече, калий.
- Благодаря на вашите антисептични и алкализиращи свойства на урината, вар се препоръчва от Испанската фондация за хранене за хора, които имат камъни в бъбреците или камъни, хиперурикемия или подагра.
- От своя страна Американската диабетна асоциация съветва хората с диабет да консумират липи за тях нисък гликемичен индекс.