Боровият орех, съкровище на средиземноморската диета

средиземноморската

Абонирайте се за Vitónica

The пиньон Това е сушен плод, който произлиза от костилковия бор, консумацията му не е напълно обобщена, но приносът му за здравето е много.

Затова ще представим неговите хранителни свойства, които могат да си сътрудничат значително с тялото ни, тъй като както в много случаи, храните трябва да бъдат известни и след това да започнем да ги включваме като източник на здраве в нашата диета.

Боровата ядка, освен че има приятен вкус и е част от Средиземноморска диета, се откроява с приноса си на протеин което може да достигне до 20% от теглото си.

Римските войници носели кедрови ядки като част от провизиите си, тъй като освен че им осигурявали голям протеинов принос, той им предлагал Енергия необходими за продължаване на усилията и 50% от качествени мазнини, тъй като моно и полиненаситените мастни киселини преобладават.

Също, пиньони са богати на витамини на комплекс В, които си сътрудничат с адекватно нервно-мускулно функциониране и имат витамин Е, силен антиоксидант което помага за справяне със стреса и увреждането от естествения процес на стареене.