Бородински хляб на Русия - Мис трохи

Има ангажименти, които колкото и да имате счупен лакът, не можете да пропуснете. Въпреки че вече мога да пиша без проблеми, трябва да призная, че имах нужда от приятелски ръце, за да мога да изпълня хляба, който Bake The World ни приканва да направим този месец, слава богу, че няма замесване за това и не съм имал да накара някой да се поти.

Този руски хляб, известен като такъв заради битката при Бородино, е 85% приготвен с ръжено брашно, което го прави доста особен, тъй като не е нужно да се меси, има само едно втасване и се прави във форма, защото в противен случай той разпространява. Резултатът е черен хляб, който ме очарова, много пълен с вкус, идеален за няколко тоста сутрин.

трохи

Ако искате да видите останалите хлябове на моите колеги, ето връзките:

Накрая искам да посветя този вкусен хляб на племенницата на Даниела, която сега е още една звезда и която несъмнено бди над семейството си отгоре. Сила и смелост, приятелю.