Болничен комплекс Джа; н
Формирането на добри хранителни навици е отличен инструмент за предотвратяване на заболявания и насърчаване на здравето сред населението (Испанско общество за хранене в общността, SENC)
Най-добрият начин да постигнете адекватно хранително състояние и благодарение на това добро здравословно състояние е да включите голямо разнообразие от храни в ежедневната си диета, защото няма храна, която сама по себе си да съдържа всички основни хранителни вещества за Нашият организъм. По този начин всяка храна допринася за нашето хранене по специален начин и всяко хранително вещество има специфични функции в тялото ни. За да се радваме на добро здраве, тялото ни се нуждае от всички тях в адекватни количества.
Един от начините да се представи горното е Пирамидата за здравословно хранене.
Различните храни, които са групирани според техния характерен хранителен принос, трябва да се консумират в определено количество през цялата седмица, за да се постигне балансирана диета.
Един от начините да поддържате адекватна и здравословна диета е да следвате диктата на СРЕДИЗЕМНОТО ДИЕТА:
1. Използвайте зехтин като основна мазнина, както за пържене, така и за дресинг
2. Яжте много растителни храни: плодове, зеленчуци, хляб, тестени изделия, ориз, зърнени храни, бобови растения и картофи. Препоръчително е да консумирате пет порции плодове и зеленчуци всеки ден
3. Яжте сезонни храни, малко преработени, в естественото им състояние, като винаги избирате най-пресните.
4. Консумирайте умерено количество млечни продукти ежедневно, главно сирене и кисело мляко.
5. Консумирайте червеното месо умерено, няколко пъти месечно и по възможност като част от яхниите.
6. Водата е напитката par excellence на средиземноморската диета; консумирайте вино умерено по време на хранене и за предпочитане червено.
7. Използвайте ароматни билки, за да подобрите вкуса на храната, като алтернатива на солта.
Освен това е необходимо да се прави редовна физическа активност, за да се работи сърцето и да се поддържат ставите и физическият ни тонус във форма.
MpїЅS ВЪГЛЕХИДРАТИ, ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
ХРАНЕНЕ ЛЯТО
В лицето на лятото винаги има поредица от „проблеми“, свързани с храната, с които може да е интересно да се справим в този момент.
Първият е наднорменото тегло.
Грешка е да си спомняте самата донеме, за да си спомните кога идва лятото.
Наднорменото тегло и затлъстяването не са случайни и могат да бъдат предотвратени чрез спазване на някои много прости правила. Те не могат да бъдат лекувани с „чудодейни“ диети, които не съществуват и които обещават прекомерна и много бърза загуба на тегло. Необходимо е да се поддържа здравословна диета през цялата година, която да предотврати споменатото наднормено тегло.
Ако затлъстяването вече е настъпило, следвайки някои прости правила, можем да успеем да го контролираме и да подобрим здравето си по следния начин:
1.- Колкото по-голямо е разнообразието от храни в диетата, толкова по-голяма е гаранцията, че диетата е балансирана и че съдържа всички необходими хранителни вещества.
2. - Зърнените култури (хляб, тестени изделия, ориз и др.), Картофи и бобови растения трябва да формират основата на диетата. Две или три порции бобови растения на седмица осигуряват достатъчно фибри и протеини. През лятото един много апетитен начин за ядене на тези бобови растения е в салата. Препоръчително е да се консумират пълнозърнести храни. Печете картофи, намачкани на пюре и избягвайте да ги ядете пържени. Препоръчително е да се умери консумацията на продукти, богати на прости захари, като сладкиши, сладкиши и безалкохолни напитки.
3.- Дневният прием на плодове, зеленчуци и зеленчуци трябва да се увеличи, докато достигне поне 400 гр/ден; тоест консумирайте поне 5 порции на ден от тези храни.
4. - Препоръчва се умерен прием на мазнини, намалявайки консумацията на мазнини от животински произход и насърчавайки консумацията на зехтин и риба от всякакъв вид, източници на здравословни мазнини.
5. - Изберете месо с ниско съдържание на мазнини (пилешко, пуешко, заешко). Ограничете консумацията на месо.
6. - Намалете консумацията на сол от всички източници на по-малко от 5 гр/ден и насърчете употребата на йодирана сол (за предотвратяване на проблеми с щитовидната жлеза)