Болница Quirón приема изцяло здравословна хранителна система
CVA-САЛУД БОЛНИЦИ
Валенсия, 30 септември (EFE) .- Болницата Quirónsalud Valencia е въвела изцяло здравословна хранителна система, чрез която здравословни, сезонни продукти с ниско съдържание на мазнини ще се предлагат както в менютата на приетите пациенти, така и в автоматите. Сол и захар.
По този начин болничният център се ангажира да популяризира здравословна диета във всички райони на болницата, както се съобщава в изявление.
За да определим гастрономическото предложение, имаме сътрудничеството на повече от сто специалисти в областта на храненето на групата Quirónsalud, като ендокринолози, интернисти и диетолози.
Проектът за здравословно хранене се състои от предлагане на пазарна кухня във всички зони на болницата, която се фокусира върху сезонни продукти; менюта с ограничено съдържание на наситени мазнини, транс и холестерол, контрол на добавените захари; Менюта с ниско съдържание на натрий, внимателно качество на производствения процес и по-атрактивно представяне.
Въпреки че болничната кухня винаги е предлагала здравословни диети с ниско съдържание на вредни мазнини и с подходящи методи за готвене на пациентите, центърът е искал да направи още една крачка напред.
За това са включени други храни, които са интересни поради своите хранителни свойства, като киноа, пълнозърнести храни, ароматни билки или цитрусови винегрети, придавайки им специална нотка на висшата кухня и грижа за представянето на ястията, в зависимост от източниците.