Болести, свързани с храната, как да ги предотвратим Въпрос на гените
Днес, свързани с диетата заболявания, като наднормено тегло, затлъстяване и диабет, се увеличават значително. Ако искаме да ги предотвратим, от съществено значение е да ги носим балансирана диета, но знаете ли, че развитието му се влияе и от други фактори като генетично предразположение и физически упражнения?
Значението на диетата за предотвратяване на заболявания, свързани с храната
Както вече обяснихме в този блог, a балансирана диета (връзка към публикация с kw "балансирана диета", все още непубликувана) има много благоприятно въздействие върху здравето, тъй като е от съществено значение за предотвратяване на патологии.
Въпреки факта, че днес имаме много информация относно въздействието, което онова, което ядем, има върху нашето благосъстояние, болестите, свързани с храната, нарастват все повече и повече.
В нашия начин на хранене или хранително поведение участват компоненти
психологическа, социална и собствена регулация на тялото.
Балансирана диета започва при избора на храна. Ако например консумираме излишна сол, захар и някои мазнини (транс и наситени), ядем малко количество плодове, зеленчуци и фибри и освен това водим заседнал живот, ние допринасяме за увеличаване на риска от страдание хронични заболявания, свързани с диетични фактори.
Храненето на балансирана диета е полезно не само в краткосрочен, но и в дългосрочен план, тъй като може да помогне за предотвратяване на развитието на сърдечно-съдови заболявания и диабет.
Искате ли да знаете кои са някои от най-често срещаните заболявания, при които диетата играе основна роля? Ние ги описваме по-долу.
Основни заболявания, свързани с храната
Затлъстяване и наднормено тегло
Затлъстяването и наднорменото тегло са две от най-тревожните заболявания, свързани с храната поради високата им честота. Според Световната здравна организация (СЗО) те са достигнали епидемични пропорции в световен мащаб и всяка година те причиняват смъртта на най-малко 2,8 милиона души по света.
Когато се ядат храни, които осигуряват повече енергия, отколкото се изгарят чрез базален метаболизъм и упражнения, тя се натрупва прекомерно, което води до наддаване на тегло, което може да доведе до затлъстяване.
В допълнение към дисбаланса между консумацията на калории и енергийните разходи, има други фактори, които влияят върху развитието на наднормено тегло и затлъстяване като базален метаболизъм, наличие на ендокринни нарушения и генетични фактори.
Индекс на телесна маса (ИТМ)
Индексът на телесната маса (ИТМ) се получава чрез разделяне на теглото в килограми на квадрата на височината в метри, съгласно следната формула: ИТМ = тегло [кг]/височина [м2].
За кой има наднормено тегло, когато полученият ИТМ е равен на или по-голям от 25, и затлъстяване, ако е равно или по-голямо от 30.
Трябва да сме наясно, че преди да достигнем стойност, свързана със затлъстяването, можем да предприемем превантивни мерки, когато лицето е с наднормено тегло, за да избегнем по-големи последици.
Следователно е така От съществено значение е да се положат всички усилия за превенция, тъй като след като имате затлъстяване, лечението е сложно и не винаги е успешно. Хората, които са били със затлъстяване, трудно поддържат адекватно тегло в дългосрочен план.
И двете профилактиката и лечението на наднорменото тегло и затлъстяването се основават на два стълба: умерена физическа активност и подходящо хранене. В тези случаи е необходимо да се работи с професионалисти, които ръководят хранителните и упражненията, като ги адаптират към физическите и здравословни условия на всеки индивид.
Диабет
Диабетът е патология, която се появява когато нивата на кръвната захар или глюкоза са над нормалните. Ако това се случи, е необходимо лечение, за да се предотврати това състояние да причини увреждане на различни органи на тялото, като бъбреците, очите, сърцето или централната нервна система или което може да доведе до сърдечно-съдови заболявания или инсулти.
Диабетът е класифициран в два основни типа:
- Тип 1 или зависим от инсулин: често започва в началото на живота, на възраст между 8 и 14 години, поради което се нарича още младежки диабет.
- Тип 2 или неинсулинозависими: обикновено започва в по-късна възраст от преди и е по-често.
Обичайно е да се наблюдават няколко членове на семейство, които имат диабет. Това се дължи главно на генетичния компонент, а отчасти и на факта, че те споделят хранителни режими и навици на живот.
Диабет тип 1 е заболяване със силен генетичен компонент, при което организмът сам унищожава произвеждащите инсулин клетки на панкреаса, поради което не може да бъде предотвратен и изисква лечение през целия живот.