Храна Окончателното ръководство за грижа за стомаха (и чудесно храносмилане)
Понякога чувствате ли се подути, страдате от рефлукс или имате киселини? Експертите по здравеопазване и хранене имат ключовете за борба с най-често срещаните стомашни проблеми и не ви карат да се чувствате неудобно
Все повече хора развиват непоносимост към определени храни. Алергиите към млечни продукти и глутен са от дневен ред и много хора трябва ежедневно да се справят с тежко храносмилане, киселини и стомашно разстройство. Причините могат да бъдат няколко и в тежки случаи е най-добре да отидете при експерт, който да определи дали това е истинска непоносимост или може би това се дължи на стрес или неадекватна диета.
Докато изясняваме какъв може да е произходът на тези дискомфортни болки в стомаха, Хелън Фостър събира в The Telegraph препоръките на различни експерти в областта на здравето и храненето, за да поддържа храносмилателната ни система в най-добра форма. Как да избегнем неприятните чревни проблеми, които ви правят безсънни нощи или страдате през работния ден? Така че можете да се грижите за червата си, за да бъдете здрави и да се чувствате добре.
Направете почивка преди ядене. Поради натоварените ритми в живота и интензивното работно време, е доста често да се яде стресирано и във възможно най-кратки срокове и това е една от най-честите причини, която поражда усещане за подуване на стомаха. Вдишвайки няколко пъти дълбоко преди хранене, можем да отпуснем нервната си система, свързана със стреса, и да активираме парасимпатиката, който помага на храносмилането да протича правилно.
Намерете и разберете причината. Увеличението на случаите на хранителни алергии накара много хора да изберат да елиминират глутена или млечните продукти от диетата си, но диетолозите препоръчват постепенно да ги оттеглят, за да разберат кои са истинските виновници за храносмилателния дискомфорт. „Повечето хора имат специфичен проблем, който генерира 70% от чревните им симптоми, така че те трябва да положат усилия да го открият и да го премахнат, преди да спрат да ядат всичко“, обяснява кинезиологът Сам мечо крак.
Две минути гаргара дневно. „Храносмилането започва в мозъка, когато блуждаещият нерв, който се намира между мозъка и червата, изпраща сигналите, които задействат производството на стомашна киселина и храносмилателни ензими“, обясняват експертите. В много случаи тежките храносмилания се дължат на факта, че изпращането на този сигнал е неясно или слабо, но може да бъде подсилено чрез гаргара в продължение на две минути на ден със специфична вода за уста или просто с глътка вода.
Оставете 12 часа между вечеря и закуска. Лигавицата на храносмилателния тракт се състои от един слой клетки, които се попълват на всеки 72 часа, "но този ремонт не се извършва правилно, ако червата работи едновременно и прави храносмилането", обяснява диетологът Стефани Мур. С интервал от 12 часа между храненията е даден достатъчен резерв, така че гореспоменатите клетки да могат да бъдат поправени и заменени.
Избягвайте захарта. Той има дълбоко негативен ефект върху червата, тъй като „захранва вредните бактерии, които причиняват подуване на корема и причинява всякакви увреждания на лигавицата на червата“, обяснява Фостър, който предупреждава, че не само захарта, съдържаща се в сладкиши или шоколад, е вредна По-скоро някои храни с ниско съдържание на мазнини, енергийни напитки или плодови сокове също съдържат високи концентрирани дози захар.
Излишната киселина може да не е причина за вашите проблеми. Много хора, които страдат от лошо храносмилане, рефлукс или киселини, мислят, че това е така, защото произвеждат твърде много киселина, но има еднакъв шанс да не правят достатъчно. Опитайте се да хапнете малко протеин при всяко хранене и дъвченето на храна добре помага да се увеличи производството на киселина, така че храносмилането ни да се извършва правилно.