Богати на триптофан храни за добро настроение

През зимата дните са по-кратки и имаме по-малко часове слънчева светлина, което може да означава, че се чувстваме по-отпаднали, безразборни и с по-малко настроение.

Храната също влияе върху поддържането на нашето настроение, тъй като много храни, например богатите на триптофан, допринасят за доброто настроение и е препоръчително да ги включите в нашата диета.

Какво е триптофан?

Триптофанът е основна аминокиселина, която се получава чрез храната, тъй като тялото ни не я произвежда самостоятелно, както е обяснено в Хранителното ръководство и основните здравни принципи. Той помага да се синтезира серотонин, известен като хормон на щастието и присъства в много плодове и зеленчуци. Всъщност проучване, публикувано в British Journal of Nutrition, гарантира, че по-високият прием на плодове и зеленчуци намалява с 41% разпространението на депресивни симптоми, като апатия или слабо настроение.

От A.Vogel сме подготвили списък с някои храни, богати на триптофан, които лесно можете да включите в ежедневната си диета.

Соята

Соята е бобово растение с важни хранителни ползи за тялото ни. Притежава висококачествен индекс на протеини, фибри, витамини и минерали. В допълнение, сред съдържащите се аминокиселини е триптофанът, както е посочено от Испанската фондация за хранене (FEN).

триптофан

Включването на соята в нашата диета е много лесно. Можем да го приемаме под формата на зеленчукова напитка, да използваме кълновете му в салати и дори да приготвяме рецепти със соево брашно.

Също така има и други бобови растения, богати на триптофан, като леща или боб, които са идеални за лъжици през зимата.

Овесът

Avena sativa, обикновено наричана овес, е зърнена култура, богата на протеини с висока биологична стойност, мазнини, витамини като калций, желязо и магнезий; и витамини В1, В2, В3, В6 и Е. Съдържа лесно усвоими въглехидрати и диетични фибри.

Освен това Европейската агенция по лекарствата (EMA) одобрява традиционната употреба на надземните части на растението Avena sativa за облекчаване на леки симптоми на психически стрес и за да ви помогне да заспите.