Богати на протеини растителни храни; Хранене Pereira
Открийте най-добрите растителни храни, богати на протеини. Днес ще научите как да комбинирате растителните протеини по правилния начин. Ще ви разкажа и за основните грешки, когато спазвате вегетарианска диета.
Ако сте от търсещите алтернатива на месото или имате нужда от нови идеи, за да се храните здравословно и разнообразно, не можете да пропуснете тази статия.
Ще имате спокойствие, за да получите всички пълни растителни протеини. За финал ще ви покажа 7-те си любими зеленчукови ястия с протеини.
Източници на протеини
Познаването на източниците на протеин е едно от най-големите притеснения, когато сте спрели да ядете месо.
Обикновено се смята, че можем да получаваме протеини само в храни от животински произход. Но мога да ви кажа с пълна увереност, че това не е вярно.
Има много растителни храни, богати на протеини, които трябва да бъдат основата на нашата диета.
Но преди да ви запозная кои са храните с растителни протеини, нека ви покажа основните грешки в лошо планираната вегетарианска диета.
Грешки на вегетарианските диети
Когато започнем непланирана вегетарианска диета, е много лесно да изпаднем в грешката на заместител на месо или риба за ориз и тестени изделия. Това е голяма грешка.
Не защото тези храни са нездравословни, а защото приемът на протеини не е достатъчен. Със сигурност ще свършите да злоупотребявате с въглехидрати.
Вашият приоритет трябва да бъде да увеличите консумацията на бобови растения, зеленчуци, ядки, семена и плодове.
Ако спазвате добре планирана вегетарианска диета, ще получите много ползи за вашето здраве.
Лично аз винаги препоръчвам истинска храна пред всяка преработена. Тъй като преработените продукти (дори ако са за вегани) обикновено имат списък на съставките, който оставя много да се желае. Винаги гледайте етикетите.
Ако искате свежи идеи за вашата кухня, не можете да пропуснете нашата електронна книга. Ще имате пълна седмица здравословни рецепти стъпка по стъпка.
Изтеглете нашата електронна книга
Направете начина си на живот здравословен.
Ще го получите веднага безплатно.
- Пълна седмична програма
- Хранителни съвети
- Лесни рецепти и техники
- Нови храни
Сега ще говорим за разликите между растителните и животинските протеини и как да постигнем идеален прием на протеин с растителна храна.
Растителни и животински протеини
Протеините, независимо от техния растителен или животински произход, са от съществено значение за нашето тяло. Протеините са от съществено значение за изграждането и възстановяването на мускулите, тъканите и другите органи.
Протеините са градивният елемент на тялото ви
Когато ядем храна, богата на протеини, храносмилателната ни система я разгражда на по-малки парчета, наречени аминокиселини.
Аминокиселините са на разположение за усвояване. Тогава тялото ни ще събере отново (синтезира) протеините, от които се нуждае.
Важна подробност е това растителните протеини имат недостиг на някои аминокиселини. Казано по този начин, може да изглежда, че растителните протеини са по-лоши.
Но тук е важното:
Ключът е да знаете как да комбинирате правилните растителни протеини, за да получите пълноценни протеини.
Днес ще постигнете, че растителните протеини имат същата ефективност като животинските протеини. Но с тази разлика, че те не съдържат холестерол или наситени мазнини. С други думи, ще получите по-здравословни протеини.
И така, нека спрем с толкова много аминокиселини и нека опознаем растителните храни, богати на протеини, които в крайна сметка са това, което ни интересува.
Естествени растителни протеини
Ако спазвате вегетарианска диета, от съществено значение е да се научите да комбинирате растителни протеини. Първо, нека си припомним кои са основните храни с растителни протеини, които трябва да се появят във вашата диета.
Първо, бобови растения и неговите производни; като текстурирана соя, тофу или темпе. Всички те са от съществено значение за постигане на правилен прием на протеини.
Пълнозърнести храни, сейтан, ядки и семена осигуряват протеини, макар и в по-малко количество.