Бобовите растения напълняват в испанската диета El Norte de Castilla

Всеки испанец консумира повече от три килограма бобови растения годишно

Министерството на земеделието и рибарството, храните и околната среда публикува Доклада за консумацията на храни в Испания, чиито данни съдържат консумацията на бобови растения в испанските домакинства. Добрата новина е, че тя се раздели с тенденцията на спад през последните години и отбеляза ръст през първото тримесечие на 2017 г. от 2,6% на годишна база, съобщава Degusta Castilla y León.

напълняват

Този ръст, който започна да се проявява през 2016 г., преминавайки от 3,06 килограма на година на глава от населението през 2015 г. до 3,11, достигна 3,15 през първото тримесечие, затвърждавайки положителни рекорди за този основен компонент на средиземноморската диета.