Бобови растения и зеленчуци Дружество по алергология и клинична имунология на Естремадура
АЛЕРГИЯТА ЗА ИМПУЛСИ
Кои са бобовите растения, които най-често причиняват алергии?
Бобовите растения, които най-често причиняват алергични реакции, са леща, нахут, грах и фъстъци. Алергичните реакции са по-чести при деца, с леща и нахут, които обикновено са първите, които се въвеждат в диетата им.
Какви реакции предизвикват бобовите растения?
Най-честите реакции са кожни реакции, особено под формата на незабавна уртикария след поглъщане.
Най-сериозните анафилактични реакции най-често се произвеждат от фъстъците. В САЩ това представлява много важен здравословен проблем, тъй като е основен елемент в диетата им.
Алергията към фъстъци обикновено е постоянна, както при деца, така и при възрастни, трайна през целия живот. Това е много повсеместна храна и изисква максимална предпазливост, когато ядете преработени продукти (шоколади, закуски, бисквитки, сладолед, сосове ...).
Как стигате до диагнозата алергия към бобови растения?
Ще бъдат извършени кожни тестове, за да се докаже съществуването на IgE-медииран механизъм и ще се определи специфичният IgE в серума.
Ако реакцията е била тежка и важна, тестът за провокация на устната кухина със съмнение за бобови растения няма да е необходим, той ще се проведе в съответствие с критериите на алерголога, когато алергологичното проучване е отрицателно и желаната толерантност.
Ако пациентът е имал реакция с определено бобово растение, е необходимо да се изследва дали толерира останалите бобови растения, които са свързани.
Аз съм алергичен към бобови растения, какво да правя?
Лечението на алергия към бобови растения е избягване и при последователни прегледи се наблюдава тенденцията към толерантност въз основа на специфичното алергологично проучване.