Боб със свинско месо - Лесно

The Фасул със свинско месо е Рецепта на юкатекан, от Мексико, но съставките и подготовката, които ще видите по-долу, са комбинация от венецуелска кухня. Тази рецепта призовава за черен боб, свинско и ориз, много пълноценно ястие, което отива много. Надявам се, че ви харесва, приготвя се лесно, вкусно и прясно.

месо

  • 1 чаша ориз
  • 500 грама боб
  • ½ килограм свинско месо
  • Unit единица лук
  • ½ единица червен червен пипер
  • ½ единица зелен червен пипер
  • 1 клон на Apazote
  • 1 щипка кимион
  • 1 щипка сол и пипер
  • 1 щипка риган
  • Unit единица лук
  • Пико де Гало
  • 1 клон кориандър
  • 2 единици домат
  • Unit единица лук

За да направите зърната, оставете ги да киснат една нощ. В деня на приготвяне, поставете в тенджера с вода, докато се покрие и гответе до омекване. За да бъдат по-бързи, те могат да се правят в тенджера под налягане или тенджера под налягане.

Трик: Черният боб се нарича караота във Венецуела и други карибски страни

Междувременно знам нарязваме на ситно всички зеленчуци. Заделете половината лук и домат, за да направите пико де гало. Останалото ще се използва за зърната. Можете да използвате половин червен и наполовина зелен пипер или цял пинтон, зависи от това, което имате вкъщи.