BM Цитрусови плодове, какви са
Цитрусовите плодове принадлежат към група плодове, наречени цитрусови плодове. Има различни видове цитрусови дървета и те имат голяма възможност за хибридизация, което поражда широк спектър от цитрусови сортове.
Тези са най-често срещаните видове цитрусови плодове.
- Лимон: Подобно е на лимоновото дърво, плодовете му са по-големи и кисели. Те имат малко сок и са много ароматни.
- Лимон: Има свеж и интензивен аромат и съдържа приблизително 5% лимонена киселина.
- вар: Той е най-киселинният от всички цитрусови плодове. Прилича на лимон, но е по-зелен. Има 8% лимонена киселина
- Мандарини: Те са по-малки и по-плоски, много ароматни и по-сладки.
- Портокали: Дали са ¾ части от производството на цитрусови плодове.
- Розов грейпфрут: Той е голям и много сочен и се нуждае от много топъл климат.
- Грейпфрут: Това е хибрид между сладък портокал и грейпфрут, а вкусът му е по-горчив.
- Клементин: Това е кръстоска между мандарина и горчив портокал. Има формата на мандарина и сладостта на портокала.
МАНДАРИНИ, КЛЕМИНИ И ПОРТОКЛИ
Мандарините и клементините понякога се бъркат. И двете са ароматни и сладки и бихме могли да ги наречем плодови сладки, но те имат някои разлики.
- Клементин е по-малък отколкото мандарина
- Мандарините имат кожата, най-близка до месото и се белят по-лошо.
- Мандарините имат семена (късчета) и клементини не.
- Мандарините са по-кисела и клементините още сладкиши.
- Най-добрият сезон за мандарините е есен а тази на клементините в началото на зимата
- Сезонът на клементина е много по-кратък от сезона на мандарините.