5 вкусни рецепти за грижа за бъбреците
Грижата за здравето ви не трябва да бъде скучна или досадна. Днес ви представяме 5 вкусни здравословни рецепти за бъбреците, на които можете да се насладите с цялото семейство.
Диетата е един от най-важните фактори за защита и грижа за бъбреците ви, за спиране на прогресията на бъбречните заболявания, диабет тип 2, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и в процеса на възстановяване след бъбречна трансплантация.
Поради тази причина, мислейки за вашето здраве, днес ви представяме 5 вкусни рецепти, одобрени и препоръчани от специалисти на Национална бъбречна фондация от Съединените щати. Според този субект тези ястия са анализирани въз основа на калории, протеини, обща мазнина, наситени мазнини, транс-мазнини, холестерол, въглехидрати, фибри, натрий, калий, фосфор и калций и са насочени към пациенти с намалена бъбречна функция или нужди специална диетична.
Ако сте пациент с трансплантация, може да се чудите какво можете да ядете след бъбречна трансплантация И въпреки че предписанията, които представяме по-долу, са предназначени за грижа за бъбреците, най-добре е да се консултирате с вашия нефролог и вашия специалист по бъбречно хранене, преди да приложите някаква промяна в диетата си. Не забравяйте, че вашият ангажимент и отговорност са решаващи в процеса на възстановяване на бъбречна трансплантация.
Здравословни рецепти за грижа за бъбреците
1. Пиле с лимон (8 порции)
Състав:
• 2 ½ пиле (нарязани на вкус)
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 чаша брашно
• 1 чаша натрошени царевични люспи или люспи (ако не искате пилето ви да е прекалено хрупкаво, можете да пропуснете тази съставка)
• 4 супени лъжици растително масло
• ¼ супена лъжица подправки (можете да използвате: босилек, мащерка, лук на прах, счукан чесън или чесън на прах)
подготовка:
• Загрейте фурната до 200 ° C.
• Измийте много добре всички части на пилето и ги подсушете. Натрийте ги с лимоновия сок.
• Смесете заедно брашното, царевичните люспи и подправките по ваш избор в малка торбичка. Разклатете много добре.
• Намажете много добре плитък лист за печене с растително масло.
• Поставете пилето в торбата с всички сухи съставки и разклатете добре. Опитайте се първо да добавите най-големите парчета.
• След като се покрие със сместа, добавете пиле в тавата.
• Кафяво във фурната за около 20 до 30 минути от всяка страна.
Тази рецепта съдържа 280 калории, 0 g трансмазнини, 15 g протеин, 52 mg холестерол, 15 g въглехидрати, 3 g наситени мазнини и 1 g фибри, наред с други минерали и хранителни вещества.
2. Пълнени чушки (6 порции)
Състав:
• 2 супени лъжици растително масло
• chicken пиле или пуйка
• ¼ чаша лук, смлян
• ¼ чаша нарязана целина
• 2 супени лъжици лимонов сок
• ½ чаена лъжичка стевия
• 1 ½ чаши варен ориз
• 6 малки зелени чушки, семена и отстранени отгоре
• 2 супени лъжици италиански подправки или италиански подправки (по желание)
• 1 супена лъжица семена от целина
подготовка:
• Загрейте фурната до 160 ° C
• Загрейте растителното масло в тиган.