Блогът на Родолфо - PKU пътуване до Естония (ден 3)

родолфо

Трети ден на пътуване в Естония

Най-характерното за третия ни ден на пътуване несъмнено беше срещата с готвача Анти, съпругата му Маарджия и двете им деца. Antti и Maarjia са собственици на ресторант LANTSH в Талин (Естония). Освен това те са родители на две скъпоценни деца с PKU. Срещата ни не беше случайна. Интервюто беше в рамките на многото посещения, планирани и направени по време на престоя ни в Естония.

Ресторант PKU Естония: LANTSH

Припомням ви, че цялото това пътуване беше в рамките на научен проект на университета в Гранада. Това е проект, който координирам, за да науча как семействата с деца, засегнати от фенилкетонурия, работят върху диетата PKU в Естония.

Какво е LANTSH?

Това е ресторант за здравословна и здравословна храна, който винаги използва само най-висококачествени съставки. Те са готови да готвят ястия за всеки, който има алергия или метаболитно заболяване. Просто трябва да уведомите малко, особено ако ходим на празници или почивни дни. Друг по-рисков вариант (този, който направихме) е: пристигнете, дайте обяснения за алергията или заболяването и се надявайте да получите от готвача няколко предложения за хапване (всички вкусни).

Блюдо за храна в списъка на Lantsh в TripAdvisor

Къде е този прекрасен ресторант?

Точният адрес е: Erika 14, 10416 Талин, Естония. Можете да го видите в Google Maps, като кликнете върху изображението.