Блог на Adobe Latinoam; богат Разговаряхме със създателя на Alpha Foodie за нея
1. Можете ли да ни кажете малко за себе си и какво правите?
Казвам се Самира Казан от Alpha Foodie и обичам храната и пътуванията. Аз съм запален по математиката и се посвещавам да я преподавам всеки ден. Роден съм в Ливан и дойдох в Англия, за да уча в Оксфордския университет, където получих докторска степен по инженерни науки. След като завърших, се преместих в Лондон, любимият ми град в света, за да се посветя на преподаване и изследвания.
2. Как стигнахте до блоговете и снимките на храната?
По-рано правех типичната грешка да пропускам закуската и обикновено гладът около 11 часа сутринта ми пречеше да се концентрирам върху работата. Имах нужда от решение, затова направих проучване и след експериментиране с някои рецепти намерих някои, които наистина ми харесаха и започнах да ги споделям с приятелите си във Facebook. Опитах неща, за които никога не бях чувал, като семена от чиа, спирулина и овес за една нощ, които са закуски на базата на овесени ядки, които трябва да се приготвят предишната вечер.
Докато разглеждах тези нови суперхрани, се влюбих в техния вкус. Исках да насърча приятелите си също да се хранят здравословно, затова започнах да публикувам ястията си във Facebook. Един приятел ми препоръча да използвам Instagram, въпреки че бях доста непознат за тази социална мрежа през септември 2015 г. Отворих акаунт в Instagram и хората започнаха да харесват публикациите ми; Изглеждаха много заинтересовани от темата, а някои други от изобразителната художествена фотография. Те ми дадоха необходимата мотивация да се задълбоча по-дълбоко в света на здравословната, вкусна, забавна храна и, също така, лесна за приготвяне.
3. Какво ви вдъхнови да се съсредоточите върху идеите за закуска и закуска? Имате ли любима закуска или лека закуска?
Мислех, че трябва да се съсредоточа върху закуската, защото те са най-важното хранене за деня. За нещо се казва, че трябва да закусите като крал ... 😉