Блог - Диетата на спокойния витамин Т (Време) срещу стрес
Както Марк Дейвид описва в „Тихата диета“, яденето на здравословна храна е само половината от уравнението на добрата диета: другата половина зависи от това дали се храним под стрес или, напротив, сме в идеално състояние за смилане и усвояване на храната . The Витамин Т (от Mealtime) е основен супернутриент да се насладите на храна и пълноценно храносмилане.
Съдържание
Бихте ли описали себе си като човек, който се храни бързо, умерено или бавно?
Ако отговорихте "бавно", поздравявам ви. Ако, напротив, сте осъзнали, че не се храните спокойно и може би влачите стрес в преживяването си ... би си струвало да обърнете внимание като яжте, преди да се погрижите за Какво Яжте.
Навикът да се храним бързо не е едно от многото наследства на нашата култура, влюбени в бързината. Храненето под стрес е не само често срещано, често изглежда необходимо „социално изискване“ за поддържане на работа, организирано семейство, живот в крак с времето.
Остава обаче да се замислим дали съвременното време наистина е наложено или си налагаме ненужен и вреден стрес. Дори на масата.
Физиологичната реакция на стрес
The реакция на стрес това е сложен, физиологичен и силно функционален феномен: това е механизъм за безопасност, усъвършенстван през цялата ни еволюционна история за предпазваме се в опасни за живота ситуации, и има основната цел да гарантира нашето оцеляване.
В опасна ситуация (агресивен агент, природно бедствие, инцидент, който неочаквано ни излага на риск) организмът активира серия от метаболитни промени, изрично насочени към гарантиране на оцеляване и максимизиране на ефективността на два възможни отговора на опасността: борба или бягство . По време на активиране на реакцията на стрес, нивата на хормоните в кръвта, които помагат да се осигури незабавна енергия за борба или бягство (адреналин, норепинефрин, кортизол), се увеличават, пулсът се ускорява, кръвното налягане се увеличава, дишането става по-бързо и по-плитко и притокът на кръв се отклонява от центъра на тялото към мозъка (за да можете да мислите бързо) и към долната и горната част на ръцете, за да има на разположение енергия за борба или бягство.
Следователно е напълно функционално, че в момент на опасност и борба за оцеляване тялото не губи енергия за смилане на закуска или обяд!
Дисфункционален стрес: в постоянно състояние на тревога
Проблемът идва, когато буквално живеем в състояние на постоянна тревога и при липса на реална опасност за живота, подлагайки организма на състояние на хроничен стрес на ниско ниво.