Блини със сьомга и заквасена сметана; Кухни на света
Блини със сьомга и заквасена сметана "Кухни по света"
Не съм на почивка, но отивам на пътешествие. до Русия, не по-малко, макар че този път това е просто виртуално пътуване. По този повод „Кухни на света“ от ръката на La cajita de Nieves и Елена ни отвежда в онази очарователна страна, където с любопитство бях на почивка миналата година и за трети път го посетих, което дава идея от харесвам.
По време на пътуването си миналата година прекарах 11 дни в Русия, на борда на руски кораб, където имах възможността да опитам някои специалитети от руската кухня, които установихме, че са много богати и разнообразни. Ястието винаги започва със супа, винаги различна и винаги вкусна. От парадокса знам, че съпругът ми, който няма нищо в супата, винаги пиеше своята купичка супа. у дома или ги опитайте! Друго нещо, което присъства много в руската гастрономия, са блини, големи и тънки като нашите палачинки, малки и по-дебели като палачинки, комбинирани със сладки или солени; по всяко време е добре да опитате този вкусен специалитет. На лодката ни сервираха всеки ден за закуска, като редувахме палачинката и версията за палачинки, и двете бяха вкусни. Така че след това изборът беше лесен, също така тази рецепта е в моите обеци от няколко години и не исках да пропусна тази възможност. Много е добре, въпреки факта, че домашната заквасена сметана няма нищо общо с оригинала. руският е вкусен!