БЪЛГАРСКИТЕ МАСТНИЦИ

Упоритите мазнини са един от основните проблеми, с които ще срещнете, ако намалите достатъчно% мазнини.

Първоначално, когато се подлагате на диета, теглото отлита, но колкото по-дефинирани сте, толкова по-трудно е да загубите излишните мазнини и да намалите процента на мазнините.
Това, освен че е причинено от много метаболитни адаптации, които тялото ви извършва като защитен механизъм (за което ще говоря в следваща статия), е причинено и от добре познатата бунтовна мазнина и нейните специални характеристики, които ще видим по-долу.

Надявам се да ви хареса и ще ви послужи.

ЗАГУБА НА МАЗНИНИ

Първо да разгледаме части. Ще разберем как се изгарят телесните мазнини, защото това не е единичен процес.
Основава се на 3 части:

МОБИЛИЗАЦИЯ: Това е основно, че мазнината напуска адипоцитите, които са мастните клетки. Съхранява се под формата на триглицериди, така че трябва да ги разградите на 3 мастни киселини и молекула глицерол. Този процес се регулира от ензим, наречен HSL (Хормоночувствителна липаза) и върху този ензим действат основно инсулини катехоламини (адреналин и норадреналин). Накратко: инсулинът инхибира мобилизацията, докато катехоламините я насърчават.
ТРАНСПОРТ: След като триглицеридите са хидролизирани, те преминават в циркулацията, свързана с протеин, наречен албумин. За да бъде транспортирането на мастни киселини ефективно, трябва да има добро кръвоснабдяване в района. Тук имаме ясни разлики между „нормалните“ мазнини и упоритите мазнини (за това ще говорим по-късно).
ИЗПОЛЗВАНЕ: FA, свързани с албумин, в крайна сметка ще достигнат тъкан, където те могат да се използват като гориво или да се абсорбират отново като триглицериди. За първото, което е това, което ни интересува, те ще навлязат в митохондриите чрез ензим, наречен CPT, и ще бъдат използвани за тази цел.

Преди всичко бих искал да направя важна бележка:

Много хора вярват в това инсулин, Като предотвратява действието на HSL, той е хормон, който прави загубата на мазнини невъзможна. Освен това инсулинът е един от основните регулатори на LPL (LipoProtein Lipase), ензим, който стимулира липогенезата (създаването на мастна тъкан), така че увреждането е двойно. Въглехидратите, като насърчават секрецията на инсулин, се демонизират, защото те изглеждат дебели.

Това, което всеки, който следва този ред на разсъждения, игнорира, са два много важни фактора:

Наличието на мазнини също инхибира действието на HSL. Въпреки че нивата на инсулин са ниски.
Адипоцитите са способни да създадат хормон, наречен ASP (Acylation Stimulating Protein), когато нивата на мастни киселини в кръвта са достатъчно високи и който е по-ефективен от LPL за натрупване на мазнини. Освен това ASP е независим от инсулина.

Никога няма да се уморя да се опитвам да премахна страха от въглехидратите.
За да ви даде представа за важността на този хормон: Плъховете, които имат ASP, но нямат LPL, могат да съхраняват мазнини. Плъхове, които имат LPL, но нямат ASP, нямат.

Ако искате да прочетете повече за тези теми, оставям ви няколко връзки, в които говоря дълго за инсулина и въглехидратите.

ИНСУЛИН ЧАСТ 1
ИНСУЛИН ЧАСТ 2
ЗАХАР: СПОРИ

Е, да се върнем към темата на статията.