Български рецепти - испанска мама в България
Едно от нещата, които най-много харесвам в България, е колко добре се хранят хората в тази страна. Българската гастрономия е богата, разнообразна и вкусна и има малко за завиждане на известната средиземноморска диета.
Преди да влезете в темата, можете да започнете с това въведение в българската гастрономия, в което обяснявам кои са най-типичните ястия за България.
Съставките обикновено са лесни за намиране навсякъде, освен може би сирене Сирене и българско кисело мляко, но в Испания се продават и български продукти (вижте този списък).
Ето селекция от рецепти на най-типичните и вкусни български ястия. За да видите пълните рецепти, просто трябва да направите щракнете в името на всяко ястие.
Много вкусен Български чийзкейк и бутер тесто. Супер лесен за приготвяне, трудното е да спрете да ядете, когато сте започнали. (За достъп до рецептата кликнете върху името на ястието).
Ако ви харесва баница кръгла форма, това е рецептата. Почти същото е, само начинът на монтиране се променя.
Българското ястие par excellence. Това е студена супа от кисело мляко и краставици, чудесно, когато е горещо. Приготвя се за по-малко от 5 минути и през лятото върви много добре. Това е българският еквивалент на гаспачо. (За достъп до рецептата кликнете върху името на ястието).