Българска таберма - Вечеря с ревю на Пабло

вечеря

Българска механа, екскурзия до българска кухня.

Ако има нещо, с което съм ясен Хранене с Пабло от тук до по-късно посещава сайтове от всякакъв вид и се опитва да не се повтаря твърде много. Така че, ще посещавам кухненски сайтове от други страни като: български (в случая), румънски, перуански, гръцки, индийски, тайландски и др...

Намира се в Пуенте де Валекас, на Българска механа е добре познат местен в района и a справка в Мадрид по отношение на българската кухня. Място с различно докосване, покривки тип килт на масата и голяма скара, където се правят всякакви меса. Менюто е много много обширно и почти изцяло българско. Има хиляди видове ястия и е трудно да се избере. Казвам ви моя избор:

1️⃣ Салата Снежанка [5,80 евро]. Сметана от кисело мляко, краставица, чесън, орехи и копър. Аз обичах! 😍 Това ми напомня много за добре познатите салати, които те приготвят за вас в гръцките ресторанти. Много мек на небцето и добър вкус, въпреки че има само 5 съставки.

2️⃣ Маса на Асорти [18,90 евро]. Асортимент от български колбаси. Любимият ми е този с бели „бучки“, много ми напомня на Fuet. Този, който е тип Cecina, също е много богат. Средното сирене е донякъде горчиво (не от типа сирене, което харесвам). Като цяло, ястие, което съветвам да поръчате, да опитате, ако сте няколко, тъй като за 2 ще бъде много повтарящо се и на всичкото отгоре е 18,90 (като секунда отиваме), въпреки че цената е оправдана от студените разфасовки са скъпи.