Бяло вино Ще ходите ли на ски? Най-добрата планинска кухня в цяла Европа
С пристигането на първите люспи европейските върхове се пълнят с туристи, които се възползват от тях, за да изгарят калории, като спортуват и ги възстановяват въз основа на горещи и вкусни рецепти
Един от най-добрите планове, когато настъпи зимата, е плъзнете се по безкрайни снежни склонове и по-късно Попълнете силите с обилни и топли ястия около камина. Днес откриваме традиционни яхнии, свързани с някои от най-популярните планински райони в Европа.
The Френски Алпи Това е една от най-посещаваните дестинации от испанските любители на ски. Влиянието на добрата френска кухня също достига тук и можете да опитате обилни специалитети, които попълват тялото и успокояват стомаха след интензивен ден на занимания и спорт. Разкриваме някои от рецептите, които не можете да пропуснете.
Ако сте любовници, трябва да опитате kaiserschmarrn. Това е десерт, приготвен от сладки крепове
- Сиренето Това е един от звездни съставки на френската гастрономия и не липсва в региона на Алпите. The tartiflette Това е идеално ястие за повечето производители на сирене. Прави се със сирене бофорт - считано от мнозина за такова най-доброто от gruyeres- или реблош. Ястието се състои от нарязани печени картофи, които се сервират с добри парчета бекон, лук, черен пипер и бяло вино. След това съставките се смесват и се разтопяват във фурната.
Когато става въпрос за френска дестинация вината също са важни. В района на природния парк Шартрез трябва да опитате Апремонт Y. Les Abymes. На френския бряг на Женевското езеро най-важното е бели вина от гроздето chasselas.
The австрийски планини те са и честа среща за любителите на зимните спортове. Започваме гастрономическия път през антрекота esterhazy, много популярна яхния от говеждо месо. Името се дължи на принц и командир, чието име беше Николаус Естерхази. Изработва се с месо, лук, Масло, сметана, горчица, каперси, магданоз нарязан и настърган лимон. Обикновено се придружава от гарнитура от ориз и кнедли с хляб.