Бяла риба със сос от целина и ябълка - ThermoRecetas

Опитах с морски риби, треска и мерлуза. Засега оставам с него Треска, но с останалите също е много богат. И ще продължа да опитвам, защото с лаврак също може да бъде много интересно. Нека да видим как да подготвим това бяла риба със сос от целина и ябълка.

целина

Това е много ниско калорични, с който използваме контейнера Варома и ще оценим играта на контрасти между текстурата и вкуса на риба и свежата и сладка кремообразност на соса целина Y. Apple.

Бяла риба с целина и ябълков сос

С атлантическа треска, мерлуза или морски риби това е много нискокалорична рецепта, с която ще оценим играта на контрасти между текстурата и вкуса на бялата риба и свежата и сладка кремообразност на соса от целина и ябълка.

  • Ана Валдес
  • Тип рецепта: риба
  • Калории: 225
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 15M
  • Общо време: 15M

Съставки

  • 4 порции обезсолена треска (вече размразена и отцедена) или морски риби, или мерлуза.
  • 4 пръчки целина (около 60 г)
  • 1 глава лук (приблизително 140 g)
  • 1 златна ябълка (приблизително 75 g)
  • 100 г обезмаслено прясно сирене (може да се направи с цялото, без обезмаслено)
  • 130 мл вода
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 20 мл зехтин