Бял чай, здравословна и вкусна напитка - По-добре със здравето
Белият чай е една от запарките, предпочитани от големите ценители на чая. Може все още да не сте го опитали, но може да сте чували за него. Това е чай с млади листа, не окислени, към които на него се приписват много полезни здравни свойства. Казваме ви дали те имат научно одобрение или не.
Свойства на белия чай
Белият чай се произвежда в планините на Фудзиен, регион на Китай. Всъщност не се различава от зеления чай, само пъпките се берат преди да се отворят. Тоест, за да се направи, се използват нежни издънки, които се приготвят на пара и се сушат на слънце.
Както черният чай и зеленият чай имат здравни свойства, така и белият чай. След това ще анализираме всеки един от тях и ще ви кажем дали има научни изследвания, които ги подкрепят.
1. Антиоксидантен ефект
Този чай наскоро бе определен като „най-мощният природен антиоксидант“, но какво е вярно за това? Различни изследвания потвърждават това чайните флавоноиди имат антиоксидантно действие, което би се борило със свободните радикали, предотвратяване на преждевременно стареене и появата на някои заболявания.
Въпреки че няма конкретни проучвания за този сорт, може да се направи извод, че тъй като е по-малко окислен, съдържанието му на флавоноиди би било по-високо от това на черния и зеления чай.
Едно от разследванията, проведени при плъхове, показва това бял чай би действал върху оксидативния стрес, като по този начин предотвратява различни заболявания. Трябва обаче да се поглъща за дълъг период от време, за да бъде това ефективно.
2. Богат на витамини
Белият чай би бил естествен източник на витамин Е и витамин С. Това би го направило съюзник за поддържане на висока защита, като също така ще подсили консистенцията на нашите кости, здравето на кожата, косата ни ...
3. Това би намалило риска от сърдечно-съдови заболявания
Благодарение на антиоксидантните свойства, споменати по-горе, бял чай би понижил нивата на холестерола в кръвта, особено липопротеините с ниска плътност (LDL).
Това също би подобрило кръвообращението и би помогнало на вените и артериите да бъдат здрави и еластични ... Освен това, неговите флавоноиди биха благоприятствали за намаляване на кръвното налягане (един от маркерите за сърдечно-съдов риск), според данните, публикувани в Nutrients. Всичко това би направило сърцата ни по-здрави и силни.
4. Той би предпазил зъбите от кариес
Разследване от 2016 г. стигна до заключението, че катехините и флуоридът в белия чай биха защитили зъбния емайл, борейки се срещу бактериите. Благодарение на антиоксидантната сила на чая бихме имали зъбите са по-здрави и здрави, дори венците ни биха били по-защитени, като избягваме например честото кървене.