Бял аспержи гаспачо - Супи и кремове - Блог на ANA MARIA GARCIA OJEDA от Thermomix;

# Супи и кремове 30 май 2018

аспержи

Нискокалорични: За повечето това е едно от най-ценните свойства на белите и дивите аспержи. Като цяло всички зеленчуци са с ниско съдържание на калории, но в частност аспержите все още имат по-малък брой. Той почти няма мазнини или въглехидрати, така че е идеален, ако искате да спазвате диета за отслабване.

Протеини и фибри: Напротив, той съдържа голямо количество протеини и диетични фибри, които помагат за предотвратяване или подобряване на запек и други състояния, свързани със стомашно-чревния тракт.

Антиоксидант: в „Аспержи от Навара“ откриваме значително присъствие на тиамин, рибофлавин, ниацин и преди всичко алфа-токоферол, известен като витамин Е, един от естествените антиоксиданти, които можем да открием в храната. Този витамин помага за развитието и поддържането на централната нервна система, периферните нерви и мускулите на деца и възрастни.