Бисквитена торта без глутен и захар - Подходяща за диабетици и целиакия
С тази пандишпан без глутен и ако захар класически и пухкав вече няма да имате проблеми с приготвянето на десерт за цялото семейство, защото е подходящ както за целиакии, така и за диабетици, тъй като не съдържа глутен и вместо бяла захар има стевия. Следвайте стъпка по стъпка, на която ви учим в Безплатни рецепти, и я накарайте да опитате сама или придружена.
- 280 грама брашно без глутен за сладкиши (или царевично нишесте)
- 1 плик от химически дрожди тип Royal (16 g)
- 15 грама стевия на прах (или течност)
- 100 милилитра мляко
- 1 натурално неподсладено кисело мляко (125 г)
- 125 милилитра слънчогледово олио
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 4 яйца
Разбийте яйцата в купа с помощта на ръчна или електрическа бъркалка.
Добавете стевията на прах към яйцата и разбъркайте добре. Ако използвате течна стевия за приготвяне на торта без глутен, добавете само няколко капки, тъй като този продукт има много по-голяма подсладителна сила от другите подсладители.
Добавете млякото, олиото, ваниловата есенция и киселото мляко естествени за купата и ги интегрирайте с останалите съставки.