Биохимия Камъни в бъбреците и протеинова диета
Тази практика в крайна сметка може да ви помогне да отслабнете, но главно до дехидратация причинени от увеличаването на осмоларността на кръвта и бъбречните усилия за елиминиране на разтворените вещества, получени от белтъчен метаболизъм, и наистина много малко, свързано с разграждане на липидите. За разлика, метаболитни ефекти излишъкът в консумацията на тези храни, причинява преки последици върху рН на кръвта, на съхранение на калций и бъбречна функция, които са по-важни от регулирането на индекс на телесна маса.
Ацидоза от консумация на протеини
Използването на аминокиселини от погълнатите протеини, като енергиен източник за биологични процеси, повишава концентрацията на пикочна киселина, извлечени от деградацията на пурини, и на урея, в резултат на метаболизма на амониев йон. Пикочната киселина може да надвиши буферната способност на организма, причинявайки процес на метаболитна ацидоза чиято пряка последица е костна декалцификация, тъй като за да неутрализира киселинността, костите освобождават фосфати и с тях калциеви йони. Полученият проблем с хиперкалциемията е свързан с бъбречно претоварване, от излишък на калций за поддържане на хомеостазата и допълнително елиминиране на по-голямо количество пикочна киселина и урея. Ако лицето, подложено на този тип диета, не го прави хидратира стига, бъбреците ще понесе последствията.
Рискът от бъбречна филтрация в условия на висока осмоларност на разтворени вещества като калций и пикочна киселина, е кристализация от тези минерали в пикочните пътища, което се увеличава с намаляването на рН на урината. The нефролитиаза Това е заболяване, което освен че е неудобно, може да доведе до увреждане на бъбреците или образуване на белези, което ако не се лекува навреме, ще изисква хирургическа интервенция.