Бикове за песета, за да ядат месо в заем

До 1966 г. разпределението на Светия кръстоносен поход позволява да се отървем от покаятелните строгости на поста и бдението в замяна на милостиня

„Майка ми щеше да ме изпрати да купя бика за Великия пост и да погледна в чекмеджето за тази от предходната година и да ми останат парите“, спомня си историкът Хуан Еслава Галан за своето палаво детство, преди половин век, когато четиридесетте дни преди Страстната седмица те живееха между пости и въздържания в памет на онези, които Исус Христос прекара в пустинята.

ядат

Пепелявата сряда отвори време за покаяние до Великденската неделя, което отбелязваше ястията, забавлението и ден за ден. „Яденето в петък“ беше толкова вкоренен обичай, че имаше специфична кухня за въздържание. Вездесъщата яхния беше заменена от яхния от нахут със спанак и малко треска и който можеше да вземе малко риба, обикновено сардини или херинга и често маринована. „Великият пост беше представен като възрастна жена със 7 фута (за седемте седмици, които обхваща) и суха треска в ръката си“, коментира Еслава Галан. Постът и въздържанието се спазваха стриктно и неволно яденето на наденица беше повод за изповед за онези, които не бяха направени с бик.

„Епархиите, които не вземат бика и неговото помилване, съгрешават смъртно, ако не спазват бдението всеки петък от годината, пазят поста всеки ден от Великия пост и въздържанието с пост в Пепелната сряда, всеки петък и събота на Великия пост“, посочи нормите на епископството на Мадрид-Алкала от 1950г. Онези, които са придобили Бика на Светия кръстоносен поход и неговото прошка за месо, са имали само „задължението да спазват бдение всеки петък от Великия пост, да пазят пост в Пепелна сряда и да постят с въздържание в Разпети петък. По този начин те биха могли да ядат яйца, млечни продукти и риба всеки ден, дори на гладно.

Цената на същата, между 50 цента до 10 песети, зависи от икономическото ниво, което е имало. „Енорийският свещеник ще ви ги продаде в ризницата и в онези дни беше удобно да бъдете щедри с Църквата“, казва Еслава Галан. „Неизбежно придобиването на привилегия се превърна в индикатор за социален статус и това бе парадирано“, добавя той в глава от книгата си „Tumbaollas y hungrientos“.

Бикът на Светия кръстоносен поход е даден на католическите монарси от папа Юлий II през 1509 г., подобно на тези, дадени от Урбан II и Инокентий III на християните, които са отишли ​​да възстановят Светата земя, носещи червения девиз на кръстоносците в гърдите . Наследникът Понтифик продължи с концесията, винаги за ограничен период от време, като нареди количеството милостиня да бъде разпределено за поклонението на църквите. Папският документ е носен под навес в шествие в няколко испански града, като този в Мадрид през 1918 г., който отразява страниците на ABC.