Безшумни признаци, че ядете твърде много протеини
Протеинът не само изгражда мускулите, но и ги възстановява и поддържа. Нуждаем се от него, за да се чувстваме сити, да имаме енергия и да възстановяваме мускулите.
Протеинът е лесно един от най-важните хранителни вещества, които да въведете в ежедневната си диета, но е възможно да имате излишък от нещо добро, особено ако сте на високо протеинова диета като Аткинс или Палео.
Ето как да разберете кога приемът на протеин е прекалил.
Защо се нуждаем от протеини
Протеините са важна част от нашата диета. Нуждаем се от него, за да се чувстваме пълноценни, да имаме енергия, да изграждаме и възстановяваме мускули, да обработваме хранителни вещества и да стимулираме имунната система, заедно с други жизненоважни роли.
„Протеинът е направен от аминокиселини, които са градивните елементи на телесните тъкани, включително мускулите, кръвоносните съдове, косата, кожата и ноктите. Той също така участва в производството на ензими и хормони, които помагат на организма да функционира нормално “, казва Кейли Макморди, регистриран диетолог-диетолог.
Защо тези аминокиселини са толкова важни?
Макморди дава бърз урок по анатомия (в случай, че не сте обръщали внимание в клас). Има някои аминокиселини, които тялото може да синтезира, но други, наречени незаменими аминокиселини, трябва да получим от нашата диета. Източниците на животински протеини, като месо, риба, мляко и яйца, съдържат всичките 9 незаменими аминокиселини.
Повечето растителни източници на протеини нямат пълния набор от аминокиселини в точните количества (има някои изключения, като соята). "Защото важно е да се включат различни протеинови източници, за да се получат всички основни аминокиселини", Казва Макморди.
Ако тренирате редовно, протеините са особено важни, според начина на живот и диетолог и регистриран диетолог, Кийт Акооб, EdD.
"Протеинът не само изгражда мускулите, но и ги възстановява и поддържа", Той казва. „Мускулните клетки, както всички живи тъкани, имат живот. В крайна сметка те трябва да бъдат заменени, така че ремонтът и поддръжката са от решаващо значение за хранителните протеини. ".
Колко протеини ни трябват
Има много елементи, които трябва да се вземат предвид при определяне на това колко протеин се нуждаем ежедневно. Например трябва да вземете предвид колко често тренирате и как функционира храносмилането на тялото ви. Като се има предвид това, има някои общи ръководства.
„RDA за протеини за възрастни мъже и жени е между 50 и 62 грама протеин всеки ден. Това обикновено ще предотврати всякакъв недостиг на протеини ", казва Макморди.
Въпреки че това е само приблизителна оценка, отбелязва Кен Имер от главния кулинарен директор на Culinary Health Solutions. „По-често чуваме за препоръчване на протеини в определени грамове на ден. Така или иначе, това може да бъде подвеждащо, защото трябва да сте обвързани с общата си калорийна нужда, а не само с произволен брой “, казва той.
„Има широк набор от препоръки, когато става въпрос за идеалния процент калории от протеини. Десет процента са абсолютният минимум ”. Експертите не са сигурни в максималната сума, но твърде много протеини са свързани с бъбречни проблеми, запек и риск от рак.
Като общо правило Immer препоръчва мъжете да се стремят към 140 грама, а жените - 110 грама на ден. Това е повече от RDA, но все пак в рамките.