Безплатна захар

Препоръки на СЗО

Световната здравна организация препоръчва намалете консумацията на безплатна захар.

Безплатна преса

Какво е безплатна захар?

КОЙ разглежда безплатни захари:

  • на добавени захари (рафинирани или нерафинирани) на храни от производители, готвачи или потребители.
  • на естествено присъстващи захари на пчелен мед, на сиропии плодови сокове.

Препоръките на СЗО не се отнасят за консумацията на присъщи захари, присъстващи в пресни цели плодове и зеленчуци, въпреки че се отнасят за техните сокове или концентрати от плодови сокове.