„Безопасно“ суши за бременни жени в Банзай

безопасно
Има много фенове на японската кухня, които не могат да отидат повече от седмица, без да опитат вкусна хапка суши. Има обаче моменти в живота на жените, когато те трябва да се откажат - за тяхно съжаление - да ядат ястия, които включват сурова риба. С бременността страхът от замърсяване на храната поради опасни паразити като анисакис кара повечето да премахнат сушито от диетата си. За да се премахне досадният червей, е достатъчно да замразите рибата при температура под -20 ° за минимум 24 часа, процедура, стриктно спазвана в ресторантите. Въпреки това „за всеки случай“ води жените, които очакват бебе, да изхвърлят традиционните японски ястия като сашими или нигирис.

Съзнавайки това, мадридският ресторант Banzai включва в менюто си голямо разнообразие от японски ястия, така че всички, които не искат или не могат да ядат сурова риба, продължават да се наслаждават на суши. Бременните жени вече нямат извинение да оставят настрана вечеря с партньора или приятелите си, за да коментират развитието на корема при японец. Защото да, сушито е много повече от сашими.