Безопасната продажба на храни чрез интернет Потреблението отговаря
Етикети:
Какво законодателство трябва да се спазва?
Когато продавате хранителен продукт през интернет, трябва да се има предвид, че обичайните канали за това са уебсайтове (на компании със или без физическо седалище), социални мрежи или платформи като Amazon, Ebay или Alibaba.
Трябва да знаете, че субектите, които продават храни онлайн, трябва да се съобразяват с редица общностни и национални разпоредби относно безопасността на храните, регистрацията на храни, проследяването, етикетирането, както и относно защитата на личните данни, защитата на потребителя и електронната търговия.
Неспазването на приложимите разпоредби може да означава налагане на санкции и възможност за затваряне на използваното заведение или интернет сайт.
Изисквания, на които трябва да отговарят субектите, действащи като оператори на храни, които продават своите продукти през интернет.
- Субектът, който оперира храни записан в Генералния санитарен регистър на хранителните и хранителните компании (RGSEAA) на Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN). Ако предприятието ще започне продажбата на храни онлайн, то трябва да поиска регистрация в такъв регистър.
- трябва да бъде отбелязано че търгувана храна онлайн (същите като тези, които се продават по конвенционален начин) трябва да е в безопасност, Следователно трябва да се вземат крайни предпазни мерки при приготвянето и доставянето им на потребителя (особено ако става въпрос за нетрайна храна). По-конкретно субектите, работещи с храни:
- Те няма да продължат да комерсиализират опасна храна.
- Те ще осигурят проследимост на всички етапи, както и спазването на всички приложими законови изисквания.
- Те ще изтеглят хранителни продукти, които не са безопасни, в сътрудничество с производствените единици и властите.
- Изправени пред който и да е пуснат на пазара продукт, който би могъл да навреди на здравето, те трябва незабавно да информират здравните органи.
- Трябва да се поддържат нетрайни храни безопасна температура по време на съхранение, транспорт и доставка, осигуряване поддържането на тази безопасна температура в транспортните системи и в допълнение подходяща опаковка за употреба с храни: