Безглутеново тесто от броколи MISS BLASCO ® РЕЦЕПТА
Вече публикувах на тази страница няколко зеленчукови теста без глутен, които могат да се използват за приготвяне на пици, канапета или дори като „хляб“ за приготвяне на сандвич.
Двете най-успешни са карфиолът и сладкият картоф, и двата са лесни за приготвяне и много гъвкави, а вкусът им се комбинира чудесно с голям брой съставки, особено тези, които обикновено използваме за приготвяне на пици, и резултатът е много добър.
В този пост ви предлагам още един вариант, а безглутеново тесто за броколи, Само с 4 съставки можете да го използвате за приготвяне на канапета, като хляб за сандвичи или дори за приготвяне на здравословни пици.
Тестото за броколи без глутен е много леко, не съдържа брашно или ядки.
The безглутеново тесто за броколи, като сладко картофено тесто, Той има яйца, вегетарианец е, но не съдържа брашно или зърнени храни, не съдържа ядки и затова е толкова лек и има малко калории.
Здравословни канапета с тесто от броколи
За приготвянето на това тесто са необходими само 4 съставки, използвал съм броколи, 2 белтъка, настърган кашкавал и нишесте, по-специално тапиока, за да му придадете повече вкус добавете морска сол, черен пипер, чесън или лук на прах, каквото искате, това не е задължително.
Трябва да обработите броколите, да го готвите в микровълнова печка за няколко минути и както правя с карфиола, когато приготвям тестото за пица, е необходимо да го отцедим много добре.
За да премахнете голямото количество вода, което има, можете да използвате кърпа за приготвяне на сирене или много чиста памучна кърпа, трябва да сложите сварените броколи върху кърпата и да ги отцедите възможно най-много, ще халюцинирате с количеството от водата, която освобождава.