Безглутеновите и безлактозните сирена, които можете да имате
Швейцарските млечни крави се хранят само с естествени пасища и в никакъв случай с зърнени храни или други храни с глутен, така че вече имате наименование за произход, което да търсите.
Ако обичате сирене, но не можете да консумирате глутен или лактоза, а понякога е трудно да намерите добро, имате късмет. Швейцарските сирена със защитено наименование за произход, качествен печат AOP, ще бъдат вашите нови най-добри приятели.

Най-известните сортове в Испания са Le Gruyère AOP, Ементалер AOP, Appenzeller, Tête de Moine AOP, L’Etivaz AOP, Сбринz AOP и Vачерин Фрибуржоа AOP. Всички са без глутен и лактоза, не съдържат консерванти или добавки и са сто процента естествени, занаятчийски и традиционни.
Защо швейцарски сирена?
За нейното разработване. Швейцарски сирена те са правени от години по занаятчийски начин, следвайки древни рецепти стъпка по стъпка, които се предават от поколение на поколение и всички сортове се характеризират с високото си ниво на качество.