Безглутенова диета Страдащите от целиакия са изложени на по-голям риск от увреждане на мозъка и влошаване на здравето
НАМАЛЯВАНЕ НА ЕКСПОЗИЦИЯТА КЪМ ГЛУТЕН
Изследователите препоръчват да се приема сериозно безглутеновата диета, тъй като прескачането й може да причини неврологични увреждания
The целиакия те имат повишен риск от мозъчно увреждане Y. когнитивен дефицит под формата на по-бавно реакционно време, според проучване от университета в Шефилд (Великобритания).

В това изследване учени от британския университет наблюдават повишени шансове за неврологично увреждане и признаци за влошаване на психичното здраве, в сравнение със здрави субекти.
Нова терапия може да позволи на целиакиите да глутен
Хора с цьолиакия те имат специален чувствителност към глутен, за които a строга безглутенова диета, единственият досегашен метод за минимизиране на експозицията и непосредствения риск от увреждане на храносмилателната система. Освен това увреждане, автоимунният отговор на глутена може да причини и други сериозни усложнения и дългосрочни здравословни проблеми, Какво повишен риск от коронарна артериална болест, рак на тънките черва, влошаване на здравето на костите и увреждане на нервната система. И, според това проучване, също засяга мозъка.