Без пчели без храна 8 сладки и солени рецепти с мед
8 сладки и солени рецепти с мед
Получава се от нектар от цветя и екскрети от пчели, медът е естествен продукт, който има множество предимства. Освен че е отличен за подслаждане на напитки и храни, медът е богат на калий, магнезий, натрий, калций, фосфор, желязо, манган, кобалт, мед и други минерали, Той е източник на енергия и има антимикробно действие., антиоксидант и пребиотик.
Затова Ръководството на седмицата събра 8 рецепти с мед, които да приготвите у дома. Той е свързан:
МЕДНА КОРТА С ПЛОДОВЕ
* Рецепта за зелен свят
Състав:
1 чаша (чай) пълнозърнесто брашно
1 чаша (чай) брашно от обикновена пшеница
1 чаша (чай) органична кафява захар
1 чаша (чай) соево мляко
½ чаша (чай) сушени кайсии, смлени
½ чаша (чай) нарязани фурми
2 органични яйца
4 чаени лъжички органичен мед
2 чаени лъжички химическа мая
1 супена лъжица (супа) екстра върджин кокосово масло
Режим на подготовка:
Разбийте белтъците и ги запазете. В голяма купа постепенно смесвайте млякото, захарта, скъпоценните камъни, меда, кокосовото масло и брашното. Добавете плодовете и разбъркайте внимателно. Добавете белтъците и бакпулвера, докато тестото се включи. Изсипете тестото в намазнена и поръсена форма. Поставете в предварително загрятата фурна (180 ° C) за около 45 минути или до златисто кафяво.
добив: 12 порции
Приблизителна калорична стойност на порция: 137 kcal
ЧЕРВЕНО ПЛОДНО КРАКО
* Рецепта за зелен свят
Състав:
1 200 г кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
2 яйца
400гр тофу на парчета
5 супени лъжици демерара захар
1 супена лъжица нишесте
1 супена лъжица нарязани бели стафиди
Намазване с кокосово масло
2 чаша пресен или замразен ягодов чай
Режим на подготовка:
Разбийте киселото мляко, яйцата или тофуто, четири супени лъжици захар и нишесте в блендер, докато получите кремообразно тесто. Смесете стафидата, без да разбивате. Изсипете в кръгъл тиган с подвижен пръстен, намазан с кокосово масло.Поставете във фурна, загрята до 180 ° C и печете 15 минути. Изключете котлона, отворете малко фурната и я оставете да се охлади. Смесете плодовете с останалата захар, ако е необходимо, добавете малко вода и кипете бързо. Покрийте тортата и приберете в хладилника, докато сте готови за сервиране.
добив: 6 порции
Приблизителна калорична стойност на порция: 200 kcal на порция
РАСТИТЕЛНО СИРЕНЕ С МЕД И ЛИМОН
Състав:
1 шунка от 3 кг, приблизително
Ромеро (август)
2 кг картофи в кожата, нарязани на тънки филийки
Сок от 2 лимона
4 лъжици (десерт) мед (ако предпочитате, добавете още)
1/2 чаша бяло вино
Черен пипер (август)
1 портокал
Сол (август)
Режим на подготовка:
Подправете шунката със сол, лимон, портокалов сок, мед и черен пипер. Направете малки дупки в повърхността на месото и поставете клонките на розмарина . Наоколо сложете картофите и подправете със същите съставки. Полейте с бяло вино и зехтин . Поставете в предварително загрята на 230 градуса фурна, покрита с алуминиево фолио. Печете 2 часа и 30 минути, спуснете фурната и водата, със самия бульон, Няколко минути по-късно. Извадете фолиото и върнете във фурната за още 30 минути, кафяво. Винаги продължавайте да поливате, за да не изсъхне. Извадете шунката и картофите от фурната и деглазирайте тигана с малко вода, за да образувате соса . Поставете месото и картофите в купа, покрийте със соса и сервирайте следващата. Не забравяйте, че времето за готвене варира в зависимост от размера на шунката и може също да варира в зависимост от фурната до фурната. Проверявайте от време на време дали месото вече е печено или дали изсъхва.