Бешамел светлина (4

Това е много проста рецепта, която научих, докато изучавах хранене и диететика.

Съставки

• 250 мл обезмаслено мляко
• 1 супена лъжица брашно
• 1 супена лъжица масло
• Сол
• пипер
• индийско орехче на вкус.

Подготовка

Етап 1

Смесваме млякото с брашното и разтваряме добре, докато няма бучки.

Стъпка 2

Поставяме сместа на умерен огън и ще разбъркваме, докато се сгъсти, без да достигне кипене.

---