Бедна картофена салата
Ако трябва да направя класация на летните ястия, които са останали в паметта ми, първата би била очуканата риба, която ядохме на плажа, тази риба с метална кутия за обяд, която пристигна почти замразена по обяд благодарение на хладилните изкуства на майка ми, която имаше своите трикове.
И второто място би било за картофена салата. Възможно е сега съществуването на салата, която не е направена от маруля, домат, твърдо сварено яйце, риба тон и лук, да не изненада никого - че през последните години превърнахме всичко, което попадне в ръцете ни, в продаваемо - но тридесет преди години салатата се смесваше почти като единственият вариант.