BECHAMEL DE CALABACÍN ⋆ Диетолози-диетолози, портал за хранене

Когато искаме да контролираме калориите и мазнините в диетата си, за нас е немислимо да приготвим ястие, където една от съставките е бешамел. Същото се случва и с тези хора, които не пият млечни продукти или са целиакия. Но това рецептата е подходяща за хипокалорична диета, без лактоза, веган и целиакия: използваната мазнина е зехтин, млякото се заменя със зеленчукова напитка и не съдържа брашно (глутен).

Тиквички бешамел

Можеш използване За придружаване на зеленчуци като карфиол или пълнени патладжани и за тестени изделия като макарони или лазаня.