Базална скорост на метаболизма - Ергодинамична физическа оценка

Когато говорим за диети или хранене, имаме предвид основно храната, нейните свойства, както и хранителните стойности, които те ни осигуряват под формата на калории. Но не всички органи усвояват храната по един и същи начин, затова има и други фактори, които трябва да вземем предвид.

базална

Какво представлява базалната скорост на метаболизма?

The базален метаболизъм Това е минималната стойност на енергията, от която клетката се нуждае, за да оцелее. В случая с хората говорим за Основна скорост на метаболизма (BMR) като минимално количество енергия, от което човек се нуждае, в състояние на покой, за да изпълнява онези жизненоважни функции, необходими за правилното функциониране на тялото, като например биенето на сърцето, дишането или регулирането на тялото температура.

Следователно това е показател, че е пряко свързана със способността на човек да отслабва. Както може да се очаква, тя не е еднаква при всички хора, но варира от един човек на друг в зависимост от фактори като възраст, тегло, ръст или пол.

Благодарение на основната скорост на метаболизма можем да знаем с голяма точност количеството калории, което тялото ни изисква, за да изпълнява най-основните функции и с тези данни на ръка, да можем да прилагаме промени, както на хранително ниво, така и на калорични разходи, които ние да регулираме теглото си според нашите нужди или интереси.

Как се изчислява?

TMB се изчислява въз основа на техниката на непряка калориметрия. Тази процедура приема за справка факта, че изгарянето на 1 калория изисква приблизително 208 милилитра кислород. По този начин, като анализираме количеството изтекъл кислород и количеството произведен въглероден диоксид, можем да разберем общите енергийни разходи, необходими на човек, за да изпълнява жизненоважни функции. Този процес се нарича дихателен обмен.

Правилният анализ на TMB изисква точно измерване на обема на издишания въздух и концентрациите на кислород във вдъхновения и издишания въздух. Целият издишан въздух се събира и анализира в състояние на покой за период от 60 минути, използвайки технологии, оборудвани със сензори, които измерват концентрацията на кислород. Благодарение на този анализ можем да знаем разликата между консумацията на кислород VO2 и въглеродния диоксид.