Барът в средиземноморските страни е много повече от място за пиене на бира

Баровете, какви места
Толкова е приятно за чат.
Няма подобна топлина
От любов в бар.
Кабинет Калигари

страни

Загубата на ежедневие, колкото и рутинна да е, е оценила всички онези неща, които не изглеждат важни, защото са ни дадени и които, въпреки това, сме пропуснали толкова много по време на затвора: семейство, приятели, прегръдки, работа, проучвания, пътувания, разходки, чат, дори спорове с „cuñaos“ ... и баровете, също баровете.

Баровете и кафенетата изиграха фундаментална роля в европейската култура, приветствайки всякакви интелектуалци и художници на своите маси. Джордж Щайнер В „Идеята за Европа” той пише, че една от европейските бази са кафенета: „Европа е преди всичко кафе, пълно с хора и думи, където се пише поезия, конспирира, философства и практикува цивилизованото събиране, това кафене, което от Мадрид до Виена, от Санкт Петербург до Париж, от Берлин до Рим и от Прага до Лисабон е неразделна част от големите културни, артистични и политически предприятия на Запада “.

Вярно е, както писах Варгас Льоса в El País през 2004 г., че „в англосаксонска Европа почти няма кафе и че в кръчмата и кръчмата липсват интелектуални традиции; Те са места, където отивате да пиете и ядете, вместо да говорите, четете или мислите, и следователно този общ европейски знаменател става много по-тънък, когато прескача от континентална и средиземноморска Европа до Англия, Ирландия и скандинавските страни. Може би затова имат толкова развълнувана и търговска представа за Европа ”. Може би решението за Брекзит би било да се напълни Англия с кафенета.

Кафенета като Antico Caffe Greco в Рим, където минават Гьоте, Шопенхауер, Стендал, лорд Байрон, Ибсен или Ханс Кристиан Андерсен; Les Deus Magots в Париж, който беше домакин на Рембо, Верлен, Пикасо, Хемингуей, Сартр, Симон дьо Бовоар, Камю или Ернесто Сабато, кафене Хихон в Мадрид с Рамон и Кахал, Галдос, Вале-Инклан, Буеро Валехо или Села, или кафенето Comercial, също в Мадрид, с усърдни поети като Machado, Celaya, Blas de Otero или Gloria Fuertes. В Саламанка новостите в кафенето, в които посещаваха Унамуно, Кармен Мартин Гейт, Торенте Балестер или Виктор Гарсия де ла Конча.